Freidoras San-Son

Modelos disponibles
SS-35 2 Canastillas. Capacidad 19 Lts
ZF-70 2 Canastillas. Capacidad 33 lts
Z MINIFRY 1 Canastilla. Capacidad 4 lts
FRY MAX F Freidora computarizada. Produccion 25kg. de papa precocida/hr.
FILTRO MAX Es un filtro portátil para aceite caliente proveniente de freidoras con una tina de capacidad de hasta 30 lts.

  • El equipo más eficiente para grandes volúmenes, tinas con diferentes capacidades de producción, fabricados en acero inoxidable.

  • Freidoras Profesionales Marca San-Son.

COTIZAR!
FREIDORA

ZSS-35

La freidora más eficiente del mercado gracias a su tina con 3 zonas de calentamiento y a 3 quemadores de 36,000 BTU/Hr cada uno Storm® (Patentado) que puede lograr una gran capacidad de producción en poco tiempo, hasta 23 kilogramos por hora.

  • Mueble construido en acero inoxidable.
  • Tina con 3 zonas: freído, caliente y fría.
  • Base y posterior en lámina con pintura electrostática.
  • Juego de cuatro patas con regatones regulables.
  • Juego de dos canastillas porta-alimentos en alambrón niquelado.
  • Termostato eléctrico de 0 a 200 °C (No requiere conectarse).
  • Válvulas pilostáticas tipo milivolt.
  • Válvula de drenaje de 1 pulgada de diámetro tipo esfera.
  • Tubo de alimentación de 3/4 de pulgada de diámetro.

    • MEDIDAS

  • Frente: 0.40 cm | Fondo: 0.75 cm | Alto: 1.21 cm

    • CONSUMO

  • 90,000 BTU/hr
  • 22.680 Kcal/hr
  • 0.986 m3/hr

Freidora SS-35
Freidora ZF-70
FREIDORA

zf-70

5 Quemadores de fierro fundido de 30000 BTU/hr c/u, con garantía de 5 años. Cuerpo en acero inoxidable.

  • 5 Quemadores de erro fundido de 30000 BTU/hr c/u, con garantía de 5 años.
  • Cuerpo en acero inoxidable.
  • Tina de acero inoxidable con 3 zonas.
  • Tubos intercambiadores de calor de acero.
  • Válvula Milivolt.
  • Termostato.
  • Válvula de extracción de aceite.
  • Patas nivelables.
  • 2 canastillas niqueladas.
  • Usa 33 lts. de aceite.
  • Recuperacion inmediata de temperatura, zona fría con capacidad para freír 36 kg. de papa congelada por hora.

    • MEDIDAS

  • Frente: 0.60 cm | Fondo: 1.07 cm | Alto: 1.21 cm

    • CONSUMO

  • 92.000 BTU/hr
  • 23.185 KCAL/hr
  • 0.990 m3/hr

FREIDORA

Z MINIFRY

San-Son® crea para tu comodidad y servicio, la freidora de inmersión más eficiente del mercado, gracias a su sistema de calentamiento a base de una resistencia eléctrica de inmersión que transmite el calor de manera directa al aceite con el consiguiente ahorro de tiempo y energía.

  • Mueble construido totalmente en acero inoxidable.
  • Equipado con resistencia eléctrica de 3,000 watts a 120 V / 60 Hz (disponible en 220 V/60 Hz).
  • Tina freidora en acero inoxidable desmontable para su limpieza con asas.
  • Termostato eléctrico de 0 a 200 grados centígrados.
  • Juego de cuatro regatones de bakelita regulables.
  • Canastilla porta-alimento en alambrón niquelado con mango plastificado.
  • Base en lámina con esmaltado epóxico.

    • MEDIDAS

  • Frente: 0.38 cm | Fondo: 0.53 cm | Alto: .40 cm

    • CONSUMO

  • 10,245 BTU/hr
  • 2.581 KCal/hr
  • 3000 Watts
  • 127 Volts

Plancha SSP12
Image Title
FREIDORA

FRY MAX F

Freidora computarizada con sistema de filtrado para el aceite. Retiene partículas mayores a 10 micrones. Ciclo automático. Este sistema permite trabajar siempre con aceite limpio.

  • Freidora computarizada con sistema de filtrado para el aceite.
  • Retiene partículas mayores a 10 micrones.
  • Ciclo automático. Este sistema permite trabajar siempre con aceite limpio, incrementando la vida del aceite en un 100 %, alta capacidad de producción (25 kg. de papa precocida/hr.).
  • Bajo consumo de energía (60000 BTU/hr.) y bajo nivel de aceite (12 lts.).
  • Sistema de calentamiento por intercambiador rotante y quemador tipo antorcha (ambos patentados) en tina con zona de freído y zona fría.
  • Sistema de control de alta presición ± 1 °C.
  • Programa de ahorro de energía que se adapta a la demanda de mayor producción o menor producción.
  • Sistema de seguridad de doble sensor de temperatura tipo PT100.
  • El equipo impide que los aceites lleguen al punto de humeo y se descompongan.
  • Contiene un programa para evitar el deterioro para el aceite nuevo.
  • Incluye dos canastillas niqueladas.

    • MEDIDAS

  • Frente: .40 cm | Fondo: .83 cm | Alto: 1.20 cm

    • CONSUMO

  • 60,000 BTU/Hr

FREIDORA

FILTRO COMERCIAL FILTRO MAX

Es un filtro portátil para aceite caliente proveniente de freidoras con una tina de capacidad de hasta 30 lts.

  • Mueble construido totalmente en acero inoxidable.
  • Switch de encendido y apagado manual.
  • Manguera de alta temperatura con cubierta de acero flexible.
  • Contenedor de aceite con capacidad para 30 lts.
  • Prefiltro con malla de acero inoxidable 316 para retener partículas de 1 mm o mayores.
  • Motor de 1/3 de caballo con flecha adaptada para altas temperaturas.
  • Bomba de engranes de acero inoxidable.
  • Filtrado por succión en zona de salida.
  • Retorno del aceite filtrado a través de la manguera.
  • Filtra 2.5 lts/min
  • Utiliza filtros desechables listos para usarse.
  • Puede utilizarse para filtrar el aceite en diferentes freidoras.
  • Puede trabajar continuamente con descanso de 12 min/hr.
  • La limpieza de los aceites alarga la vida y evita la contaminación de los alimentos por partículas carbonizadas.
  • El filtrado permite la limpieza simultánea de la tina utilizando la manguera del retorno del aceite limpio.
  • Cuenta con 4 ruedas. (2 locas y 2 con frenos).
  • Requiere 115 volts a 60 Hz.

    • MEDIDAS

  • Frente: 0.406 mts | Fondo: 0.639 mts | Alto: 0.434 mts

    • CONSUMO

  • Potencia: 1/3 HP.
  • Tensión: 115 (V)
  • Corriente: 4.9 (AMP)
  • W: 248.3181

Plancha SSP12

Solicita Cotizacion

Envianos tus comentarios ó solicita una cotizacion. Uno de nuestros asesores se pondra en contacto lo antes posible

CDO

Te Cotiza
Los campos marcados con (*) son obligatorios.

TAL VEZ TE PUEDA INTERESAR...

Parrillas sanson Parrillas sanson
PARRILLAS
Asadores sanson asadores sanson
ASADORES
fogones sanson fogones sanson
FOGONES
img img